曲霉属常见重要菌种

黑曲霉

菌落厚绒状，初白后黄，最终黑色；顶囊球形，双层小梗，分生孢子粗糙褐色

土壤、粮食、果蔬、腐木

罕见侵袭性感染；可致耳霉菌病；少数产赭曲霉毒素

米曲霉

菌落疏松，初白转黄褐至淡绿褐；顶囊近球形，分生孢子黄绿色

传统发酵食品、谷物、土壤

一般无毒，免疫低下者偶发感染

黄曲霉

菌落疏松，灰绿色；顶囊烧瓶形/近球形；分生孢子粗糙

花生、玉米、棉籽等油料作物

产黄曲霉毒素（强致癌物）；污染粮油；致侵袭性曲霉病

烟曲霉

菌落蓝绿色，绒状；分生孢子穗圆筒形，顶囊烧瓶状仅上部生小梗

土壤、堆肥、空气、霉变材料

最常见的侵袭性曲霉病致病菌（免疫缺陷人群致命）；引发过敏性支气管肺曲霉病

构巢曲霉

菌落灰绿，绒状；有性生殖产鸟巢状闭囊壳；顶囊半球形，双层小梗

土壤、腐烂植物、实验室常用菌株

偶发感染，多见于免疫抑制患者

土曲霉

菌落黄褐色至褐色；分生孢子头柱状，分生孢子小而光滑

土壤、植物残体

可致侵袭性曲霉病，对部分唑类抗真菌药耐药

杂色曲霉

菌落颜色多变（绿、灰、粉、黄相间）；顶囊椭圆/勺形

室内环境（霉变墙壁、地毯）、土壤

产杂色曲霉素；室内过敏原；免疫低下者感染

寄生曲霉

菌落暗黄绿色；分生孢子粗糙；常与黄曲霉伴生

花生、玉米、坚果

产高浓度黄曲霉毒素B1、G1；粮油严重污染物

赭曲霉

菌落赭黄色、黄褐色；分生孢子头放射状

谷物、咖啡豆、干果、土壤

产赭曲霉毒素A（肾毒性、致癌）；污染食品

棒曲霉

菌落灰绿色；分生孢子梗顶端膨大呈棒状；分生孢子链长

土壤、堆肥、麦芽

引发过敏性肺炎（麦芽工人肺）；偶发侵袭性感染